烟台职业学院映泰校园创业方案
BIOSTAR2006 发表于 2008-6-30 22:52:00
烟台职业学院映泰校园创业方案——潘志兴
店名：土豆王
土豆是大众食品,人们平时经常吃,只是各地的做法不同,土豆小吃品种丰富,口味多样,营养丰富,能够满足全国各地不同消费者的需要,随着人们生活水平的提高,不断追求饮食的多样化和营养性,这样的一种既美味又保健的特色小吃,一旦亮相,必定会在当地掀起一股热潮。
土豆在不同的国家拥有不同的美誉。意大利人叫它“地豆”、法国人叫它“地苹果”、比利时人叫它“巴达诺”、德国人叫它“地梨”、
美国人叫它“爱尔兰薯”、芬兰人叫它“达尔多”、俄国人叫它“荷兰薯.
俗话说民以食为天，特色小吃啥时候都不愁市场。
推出多种有特色的土豆小吃，不仅口味好，而且让你吃的更健康！
1 产品分析
土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾
、钠、碘、镁和钼等。每千克土豆含蛋白质19克、脂肪7克、糖类160克、钙110毫克、磷390毫克、铁9毫克。此外还含有丰富的VC、VB1、VB2、
VB3、VB6和可分解产生VA的胡萝卜素以及大量的优质纤维素等。土豆还是富含钾、锌的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和
VC，均为苹果的10倍，VB1、VB2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，含丰富的赖氨酸和色氨酸。被
营养学家誉为“十全十美的食物”。
土豆淀粉在体内被缓慢吸收，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗。土豆所含的粗纤维，有促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内
代谢的功效，具有通便和降低胆固醇的作用，可以治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。土豆是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素
的食品，是理想的减肥食品。
科学证明，含钾高的食物可以降低中风的发病率。每100克土豆含钾高达300毫克，专家认为，每周吃5—6个土豆可使中风机会下降40%。中医认
为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛
、关节疼通、皮肤湿疹等症。土豆对消化不良的治疗有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健食品.
可以选择加盟经营或自主经营。自主经营耗费的精力比较大，但一旦做出来可以获得更广的发展空间。土豆小吃的成本低，很容易被人们
接受。
2 市场分析
在烟台大学的市场内租赁一个门头房。经调查杂一烟大的专卖产品很多，但土豆小吃的市场仍然是个空缺。在大学城内人流大，而且大都是年轻的消费者，对特色小吃的兴趣一定会很大，在这里的人来自全国各地，土豆做为一种大众消费品，而且价格也不高。一定很容易被人们所受。
3 消费者分析
当你重复着每日的一日三餐，你还会始终有很高的食欲么？每个人都会需要更美味的东西来满足自己的需求。而且现在人们的生活水平普
遍提高，一个价格低廉的小吃会很容易被人们所接受的。当你下班时，当你和朋友闲逛时，当你看到如此美味的小吃时，你还会犹豫么，这么
健康的食品，你还会担心你的身体么？
4广告宣传
在我心中已经有了有个明确的广告牌，土豆王是“土豆网”的谐音，在广告中把一个土豆做成动画的形式，然后在形象的加上这个“王”
字，在底面设计一些手把土豆高高的托起。印发大量传单让消费者对此有个初步的认识，最后再用自己产品的实际质量说话。
在经营的过程中严格保证产品的口味以及卫生，让人们吃的放心。在店内提供一个优雅的环境，即是你吃东西的地方也是你聚会交友聊天
的地方，是一个你心所向往的地方。
重视个性化、特色化、形象化的服务
新奇性和娱乐性
视顾客对信息的需求
重视营销要素中的文化品味
参赛者姓名：潘志兴 联系电话：13953572263
E-MAIL:panzhixing123@126.com
所在城市：烟台
所在学校：烟台职业学院
专业：市场营销 级别：07级
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